Đề bài

♛Tách dầu ăn ra khỏi hỗn hợp dầu ăn với nước bằng cách chiết theo các bước sau:

𒁏- Đặt phễu chiết lên giá thí nghiệm và khóa phễu (hình 11.4a)

✃- Lắc đều hỗn hợp dầu ăn và nước rồi rót hỗn hợp vào phễu chiết (hình 11.4b)

♎- Đậy nắp phễu chiết. Để yên phễu chiết sau một thời gian cho dầu ăn và nước trong hỗn hợp tách thành hai lớp (hình 11.4c).

- Mở nắp phễu chiết (hình 11.4d).

⭕- Mở khóa phễu từ từ để thu lớp nước ở dưới vào bình tam giác (hình 11.4e).

🍃Có thể lặp lại quá trình trên vài lần để tách hoàn toàn nước và dầu ăn.

☂Hãy cho biết, dựa vào tính chất vật lí nào của dầu ăn để tách nó ra khỏi hỗn hợp dầu ăn với nước.

Lời giải chi tiết

📖Do dầu ăn không tan trong nước và nhẹ hơn nước do đó hỗn hợp sẽ phân thành 2 lớp, dầu ăn sẽ nổi lên trên và có thể tách ra khỏi hỗn hợp với nước bằng cách chiết.

🤪=> Nước sẽ được chảy xuống dưới trước, đến khi gần hết nước chảy gần hết, khóa van lại và thu được dầu ăn ở phía trên